Indonesia Green
Kód: 3071-1-1-3071-2-3 3071-1-1-3071-2-57 3071-1-1-3071-2-5 3071-1-1-3071-2-6 3071-1-2-3071-2-3 3071-1-2-3071-2-57 3071-1-2-3071-2-5 3071-1-2-3071-2-6 3071-1-28-3071-2-3 3071-1-28-3071-2-57 3071-1-28-3071-2-5 3071-1-28-3071-2-6 3071-1-29-3071-2-3 3071-1-29-3071-2-57 3071-1-29-3071-2-5 3071-1-29-3071-2-6 3071-1-30-3071-2-3 3071-1-30-3071-2-57 3071-1-30-3071-2-5 3071-1-30-3071-2-6 3071-1-31-3071-2-3 3071-1-31-3071-2-57 3071-1-31-3071-2-5 3071-1-31-3071-2-6 Zvolte variantu
Související produkty
Detailní popis produktu
Indonesia Green
Indonesia Green je vysoce kvalitní zelená káva, ideální pro ty, kteří hledají čistou a přirozenou formu kávových zrn. Pochází z indonéského souostroví, kde kávovníky rostou ve vulkanické půdě a v tropickém klimatu, které jim dodává charakteristickou plnou chuť a bohaté aroma. Díky pečlivému zpracování metodou Giling Basah (polopromyté zpracování) má káva nízkou aciditu, plné tělo a jemné zemitě-kořeněné tóny.
Základní charakteristika:
- Země původu: Indonésie
- Region: Jáva
- Odrůda: Maragogype
- Nadmořská výška: 1 000 – 1 500 m n. m.
- Zpracování: Giling Basah (polopromyté) – typické pro Indonésii, dodává kávě plné tělo a jemnou kořenitost
- Cupping skóre: Obvykle 82–85 bodů (SCA)
Chuťový profil:
- Aroma: Zemitě-kořeněné s tóny ořechů, tabáku a kakaa
- Chuť: Vyvážená s tóny čokolády, banánu, koření, sušeného ovoce a kouřových nuancí
- Tělo: Plné a hutné, sametové s dlouhou dochutí
- Acidita: Nízká, jemná citrusová svěžest
- Dochuť: Dlouhá, kouřová s tóny tmavého kakaa a exotického dřeva
.jpg)
Proč si vybrat tuto kávu?
Přírodní zrna bez chemických úprav a přísad
Plné tělo a nízká acidita – ideální pro milovníky hutných káv
Typické indonéské Giling Basah zpracování pro unikátní chuťový profil
Vhodná pro všechny metody pražení – světlejší i tmavší stupně
O pěstování a zpracování
Káva Indonesia Green pochází od malých farmářů v tradičních pěstitelských oblastech Sumatry, Jávy a Sulawesi, kde se kávovníky pěstují v nadmořských výškách 1 000–1 500 m n. m. ve vulkanické půdě bohaté na minerály. Káva je zpracovávána metodou Giling Basah, která je typická pro Indonésii a dodává kávě jemnou kořenitost, plné tělo a nižší aciditu. Tento unikátní proces spočívá v odstranění pergamenu ještě před úplným vysušením zrna, což přispívá k hutné struktuře a zemitým tónům v chuti.
Doporučená příprava:
- Espresso – intenzivní, kořeněné s dlouhou dochutí
- French press – zvýrazní plné tělo a čokoládové tóny
- Moka konvička – silná a robustní káva s kouřovým nádechem
Balení kávy:
Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6 měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 100% Káva arabica |
|---|---|
| Acidita: | Nízká |
| Aroma: | sladké |
| Druh kávy: | Robusta |
| Forma kávy: | mletá, zrnková |
| Hmotnost: | 100g, 250g, 500g, 1000g |
| Hořkost: | Vysoká |
| Chuť: | ořechy, banán, mléčná čokoláda |
| Sladkost: | Střední |
| Země původu: | Indonésie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.