Keňa Kabare Karani AA Washed

Kód: 2948/ZRN2 2948/ZRN 2948/100 2948/250 2948/255 2948/251 2948/256 2948/252 2948/257 2948/253 2948/258 2948/254 Zvolte variantu

Neohodnoceno

Značka: The NEW WAVE

1 140 Kč / ks 310 Kč / ks 1 140 Kč / ks 310 Kč / ks 1 140 Kč / ks 310 Kč / ks 1 140 Kč / ks 310 Kč / ks 1 140 Kč / ks 310 Kč / ks 1 140 Kč / ks 310 Kč / ks od 310 Kč / ks 1 017,86 Kč bez DPH 276,79 Kč bez DPH 1 017,86 Kč bez DPH 276,79 Kč bez DPH 1 017,86 Kč bez DPH 276,79 Kč bez DPH 1 017,86 Kč bez DPH 276,79 Kč bez DPH 1 017,86 Kč bez DPH 276,79 Kč bez DPH 1 017,86 Kč bez DPH 276,79 Kč bez DPH od 276,79 Kč bez DPH

Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu

Můžeme doručit do: 15.10.2025 15.10.2025 15.10.2025 15.10.2025 15.10.2025 15.10.2025 15.10.2025 15.10.2025 15.10.2025 15.10.2025 15.10.2025 15.10.2025 Zvolte variantu Možnosti doručení
Mletí ?
Vyberte balení ?
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Čerstvě pražená

Každý den od pražičky rovnou k Vám

Doprava zdarma

Od 1200 Kč - dneska napražíme, zítra posíláme!

Káva pro každého

Espresso, filtr, kapsle i dárky

Osobní přístup

Férová komunikace a péče o zákazníky

Detailní popis produktu

Keňa Kabare Karani AA Washed

Výběrová káva z provincie Kirinyaga, pěstovaná ve vysokých nadmořských výškách na svazích Mount Kenya, se vyznačuje výjimečnou komplexností, šťavnatostí a florálním aroma. Zpracovaná promytou metodou a pečlivě tříděná, nese označení AA, které značí nejvyšší velikostní a kvalitativní třídu keňských káv.

Specifikace kávy Kabare Karani:

Země původu: Keňa
Region: Kirinyaga, svahy Mount Kenya
Farma: Karani Factory
Kooperativa: Kabare Cooperative Society
Počet farmářů: 600+
Nadmořská výška: 1 700–1 900 m n. m.
Odrůdy: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11
Zpracování: Washed (promyté)
Cupping score: 87,5
Sklizeň: 2024

V šálku Vás čeká:

Ostružiny & červený rybíz – šťavnaté, tmavě ovocné jádro
Angrešt & grapefruit – pikantní acidita s citrusovým nádechem
Jasmín – florální aroma, které dodává eleganci

Ideální volba pro milovníky vysoké acidity, jemných květových tónů a čistého, vrstevnatého šálku. Vhodná zejména pro filtry (V60, Kalita, Chemex).

Původ s důrazem na kvalitu

Karani Factory byla založena v roce 1998 a dodnes zpracovává kávové třešně od více než 600 drobných farmářů z okolí. Díky vulkanické půdě, bohaté na minerály, a preciznímu systému zavlažování vodou z hory Mt. Kenya se daří vypěstovat kávu s výjimečnou charakteristikou – výraznou ovocností, živou kyselinkou a čistým, čitelným tělem.

Každá třešeň je pečlivě ručně tříděna před odslupkováním. Zrna fermentují po dobu 16–24 hodin, poté jsou promyta v minerální vodě a sušena na vyvýšených postelích po dobu až dvou týdnů.

Udržitelnost a inovace

Předseda kooperativy, Robinson Thiaka, klade důraz na zlepšování kvality a udržitelnosti. Farmáři využívají kompost z kávové dřeně a organického hnoje, čímž snižují ekologickou stopu a zlepšují kvalitu půdy. Všechna produkce probíhá v souladu s principy ekologického zemědělství.

Proč si vybrat tuto kávu?

Výrazný ovocný profil typický pro keňské výběrovky
Ruční sběr a pečlivé promytí – čistota v každém šálku
Limitovaná sklizeň 2024 z renomované oblasti
Transparentní původ a udržitelný přístup

Keňa Karani je jasnou volbou pro ty, kdo hledají čistý, kyselkavý a sofistikovaný šálek s florální elegancí a vrstevnatým charakterem.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Káva měsíce
Kyselost:	Vysoká
Sladkost:	Nízká
Chuť:	Ostružiny, červený rybíz, angrešt, grapefruit
Druh kávy:	100% Arabika
Země původu:	Keňa