První máj – Šálek plný radosti

První máj  není jen symbolem lásky a jara, ale teď i šálkem, který vám vykouzlí úsměv na tváři. Tato káva vznikla jako oslava života, svěžesti a nových začátků – přesně takových, jaké přináší první teplé dny roku.

V její chuti se snoubí lehkost květinových tónů, jemná ovocná sladkost a hladká čokoládová dochuť. Vybraná zrna z Kostariky jsou pečlivě upražená tak, aby vynikla jejich šťavnatost a harmonie. Výsledkem je káva, která chutná po naději a radosti – ideální pro chvíle, kdy chcete něco víc než jen běžný šálek.

Základní charateristika:

Země původu: Kostarika
Region: Valle Central
Subregion: Alajuela, Grecia
Farma: Hacienda Sonora
Odrůdy: Bourbon, Catuai
Nadmořská výška: 1 200–1 300 m. n. m.
Zpracování: Black Honey
Hmotnost: 250g

Pěstitelé a farma:

Hacienda Sonora se rozkládá na 100 hektarech, z toho 45 hektarů tvoří kávové plantáže stíněné původní vegetací, což zajišťuje zdraví půdy a podporuje biodiverzitu. Farma využívá 100% obnovitelnou energii, a to díky hydroelektrickému generátoru, který nejen pohání mlýn, ale také zajišťuje elektřinu pro pracovníky a jejich rodiny.

Sklizeň a zpracování:

Káva je pečlivě ručně sklízena a následně zpracovávána přímo na farmě v mikromlýně. Metoda Black Honey minimalizuje spotřebu vody a zachovává na zrnech přirozenou sladkost dužiny, což dává této kávě její výjimečný chuťový profil. Zrna se následně suší na slunci na vyvýšených postelích, což zajišťuje rovnoměrné schnutí a zachování kvality.

Káva v Kostarice:

Kostarika patří mezi přední producenty výběrové kávy, známá svou precizností, inovativními metodami a důrazem na udržitelnost. V této zemi dominují drobní farmáři, kteří stále častěji využívají mikromlýny, aby zaručili vysokou kvalitu a sledovatelnost svých káv.

• Lehké a svěží aroma, ideální na jaro a léto
• Vyvážená sladkost i jemnost v každém doušku
• Skvělá káva pro každodenní chvíle pohody