Chemex

Dokonalý designový kousek – chtělo by se říci při pohledu na CHEMEX. Ač připomíná spíše karafu či vázu, dokáže vyrobit prvotřídní kávu a ještě přitom skvěle vypadat. Hlavním výhodou Chemexu oproti jiným překapávačům je kapacita – hravě v něm připravíte 3 až 4 šálky najednou, což z něj činí hvězdu kávových dýchánků.

Podobně jako u ostatních typů překapávačů, budete pro začátek potřebovat vychytat správnou hrubost mletí, teplotu vody i množství kávy. Pak už je jen krůček k celoživotní lásce a možná i nákupu dalšího Chemexu pro případ, že by se ten první rozbil. Nemůžete přece riskovat ráno bez skvělé kávy a stylového kuchyňského doplňku.

CO MOHU ČEKAT

1,2,3 a půl minuty vás dělí od dokonalé kávy. Chemex je spolehlivý pracant se skvělými výsledky. Co víc si přát.

POŽADOVANÝ TYP MLETÍ

Záleží na vašem mlsném jazýčku. Ostřílení baristé doporučují namlít zrna na střední až hrubší konzistenci.

VÝSLEDNÁ CHUŤ

Filtry pro Chemex jsou asi o 30% silnější než u ostatních typů překapávačů, což znamená, že získáte šálek kávy s velmi bohatou chutí. Něco jako French Press bez sedimentu.

POŽADOVANÁ ÚROVEŇ DOVEDNOSTÍ

Překvapivě existuje mnoho způsobů jak pokazit vaření kávy v Chemexu a ochudit se o zážitek z vynikající kávy. Pro začátek je zapotřebí vyladit délku extrakce, množství kávy a správně namletá zrna.

HODÍ SE PRO

Hravé a společenské konzumenty kávy s citem pro design.

NENÍ VHODNÉ PRO

Minimalisty, toužící po jediném ranním šálku kávy.

Shrnutí recenze