Elektrický perlokátor

Perlokátor není ve světě kávy žádným nováčkem. Pokud jste někdy během zahraniční dovolené navštívili tuctově vyhlížející restauraci, pak jste s největší pravděpodobností pili perlokovanou kávu. Podobnost perlokátoru s moka konvičkou není čistě náhodná, jedná se o jejího staršího příbuzného. Protřelí kavárenští povaleči nemají o kávě z perlokátoru příliš dobré mínění. Důvodem znechucení je neúcta ke kávovému zrnu, které během přípravy projde několikrát varem, což má za následek nadměrnou extrakci a nahořklou chuť.

CO MOHU ČEKAT

V perlokátoru se káva připravuje bez použití tlaku, podobně jako v dripperu a louhuje se hned několikrát. Abyste zachovali autentickou chuť kávových zrn, nechte kávu perlokovat jen 3-4 minuty.

POŽADOVANÝ TYP MLETÍ

Nejlepšího výsledku dosáhnete při střední jemnosti mletí.

VÝSLEDNÁ CHUŤ

Žádný ohňostroj chutí nečekejte. Pokud použijete středně namletá zrna a necháte perlokátor pracovat maximálně 4 minuty, bude vaše káva pitelná. Pravděpodobně se ale nebudete probouzet s radostným očekáváním excelentního šálku kávy.

POŽADOVANÁ ÚROVEŇ DOVEDNOSTÍ

Nepotřebujete žádné zvláštní dovednosti. Jednoduše vložíte požadované množství namleté kávy, dolijete vodu a zapnete perlokátor.

HODÍ SE PRO

Nenáročné konzumenty kávy, kteří upřednostňují rychlost, před chuťovým požitkem.

NENÍ VHODNÉ PRO

Milovníky skvělé kávy.

Shrnutí recenze